Sastojci
- 300 g ocijeđenog konzerviranog slanutka
- 2 žlice nasjeckanog mladog luka
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 1/2 žlice nasjeckanog svježeg bosiljka
- 1 nasjeckani češanj češnjaka
- 3 žlice limunovog soka
- 6 žlica maslinovog ulja
- 6 žlica vode
- sol i papar
Priprema recepta
Kako bi namaz bio što kremastiji, prvo u blenderu ili sa štapnim mikserom izmiksajte sve sastojke osim slanutka. Slanutak dodajte posljednji i miksajte sve dok nije u potpunosti usitnjeno. Ukoliko vam se čini da je namaz pregust, dodajte još malo vode ili maslinovog ulja. Pripremljeni namaz može stajati u hladnjaku još nekoliko dana.