Sastojci
- 1 jušna žlica suhog kvasca
- 1 jušna žlica meda
- 1 jušna žlica ulja
- 2 šalice tople vode
- 3 šalice integralnog brašna
- 3 šalice brašna tip 850
| Priprema: | 2 h |
|---|---|
| Broj osoba: | 4 |
Priprema recepta
Pomiješajte kvasac, med, ulje i vodu te postupno dodajte 3 šalice brašna. Mijesite 10 minuta.
Prekrijte krpom i ostavite 45 minuta na toplom.
Ponovo zamijesite, premažite uljem te ostavite da se udvostruči (oko 1 sat).
Podijelite na dva kruha te ostavite još 10 minuta.
Zagrijte pećnicu, u kalup za kruh dodajte ulje i brašno te ga pecite 45 minuta na 200 stupnjeva. Nakon pečenja umotajte u vlažnu krpu i ostavite da se ohladi.