Sastojci
- 8 palačinki
- 400 g junetine
- 400 ml kiselog vrhnja
- 1 luk
- 1 žlica ljute paprike
- 1 rajčica
- sol
- ulje
- svježi peršin
Priprema recepta
Zagrijte tavu te narežite junetinu na što manje komadiće. Stavite luk da se pirja te dodajte junetinu. Dodajte kiselo vrhnje, ljutu papriku, nasjeckanu rajčicu i sol te čekajte da kratko prokuha.
Palačinke napunite mesom te ih smotajte i stavite u tepsiju. Prelijte palačinke ostatkom umaka te pecite 15 minuta na 150 stupnjeva. Poslužite vruće te pospite nasjeckanim peršinom. Poslužite uz bijelo vino.