Sastojci
- 1 kg junetine
- 2 glavice luka
- 2 žlice masti
- papar, sol
- ljuta paprika
- lovorov list
- 2 žlice pasirane rajčice
- 6 krumpira
Priprema recepta
Luk nasjeckajte i zažutite na masti. Junetinu narezati na kockice, začiniti s ljutom paprikom i s malo soli.
Dodati luku i pirjati u vlastitom soku te kad lagano zakipi dodati vode, pasiranu rajčicu, lovorov list i ostavite da se kuha. Krumpire narežite na kockice te dodajte u gulaš. Kuhajte dok sve ne omekša te začinite po želji. Poslužite uz bijelo vino.