Sastojci
- 500 g skuhanog krumpira
- 1 luk
- 1 žlica ulja
- 1 žlica senfa
- 200 g PIK bavarske kobasice
- 200 g kiselog kupusa
- 100 ml temeljca
- svježi peršin
- sol, papar, šećer
- ljuta paprika
Priprema recepta
Nasjeckajte krumpir i luk na kockice te stavite u zagrijanu tavu s uljem. Začinite solju, paprom, s malo šećera i senfa te promiješajte.
Narežite kobasicu na kolutiće te dodajte skupa s kiselim kupusom u tavu. Dodajte temeljac te ostavite da sve prokuha na laganoj vatri uz povremeno miješanje.
Nasjeckajte peršin i dio dodajte u tavu, a dio iskoristite za dekoraciju. Jelo poslužite uz pivo.