Teško je zamisliti ljeto bez slasne i mirisne lubenice koja se topi u ustima, a tek kada se pretvori u sladoled, eh to je onda pun pogodak!
Osim što su vrlo ukusne, lubenice su prava riznica zdravlja: prepune nutrijenata, čiste organizam, a i savršeno su voće za sve one koji su na dijeti jer su niskokalorične i sadrže više od 90 posto vode.
Imaju i veliku količinu vitamina A, C i B6, B1 i B2 te kalcij, fosfor, magnezij, kalij, željezo i cink - tako pomažu imunološkom sistemu, štite od infekcija i virusa, čuvaju zdravlje očiju, regeneriraju nervni sistem, poboljšavaju krvnu sliku, održavaju pravilan nivo vode u tijelu i sprečavaju grčeve mišića.
Za sladoled od lubenice vam je potrebno:
Lubenica - 1/2
Limun - 1 supena kašika slimunovog soka
Med - 2 supene kašike
Priprema:
Lubenicu očistite od sjemena, narežite na kockice, te stavite u blenderu i miksajte dok ne dobijete teksturu pirea. smjesi dodajte med i limunov sok, te je ručno dobro izmješajte.
Tako spremljenu smjesu uspite u kalupe za sladoled (ukoliko nemate kalupe, možete sipati u male čaše ili šolje). Kalupe napunjene pireom stavite u zamrzivač i ostavite na nekoliko sati da se sve dobro zaledi!