Nakon doručka za zaljubljene idealan slijed čine zaljubljeni muffini, i to čokoladni.
Kada osjetite potrebu da pojedete nešto slatko, onda vjerovatno imate manjak serotonina i endorfina, hormona zaduženih za sreću i lijepo raspoloženje. Zato se pobrinite da Dan zaljubljenih bude sretan vama, ali i ljudima koje volite, i to na jedan vrlo jednostavan način – ukusnim zaljubljenim, čokoladnim muffinima.
Potrebni sastojci:
250 g maslaca
200 g čokolade za kuhanje
4 jaja
140 g šećera
100 g brašna
1 vanilin šećer
i malo cimeta, ukoliko volite okus i miris
Priprema:
Uključite pećnicu na 250 stepeni da se zagrije dok pripremate smjesu. Na pari otopite maslac i čokoladu uz stalno miješanje, a u drugoj posudi umiksajte jaja, šećer i vanilin šećer, te cimet ako ste se odlučili za to. U smjesu od jaja dodajte brašno, te otopljeni maslac i čokoladu. Pripremite korpice za muffine, pokušajte pronaći one sa srcima ili u bojama ljubavi. Korpice poredajte u kalup za muffine, zatim popunite smjesom, malo više od polovine korpice. Pecite između 5 i 10 minuta, odnosno dok se ne raspuknu na vrhu. Testirajte da li su pečeni drvenom čačkalicom.
Uživajte u okusu, mirisu muffina i društvu onih koje volite!